Kadri Ann Mikiveri sõnul sai Oru hotell aru, et muutuvas maailmas vana kontseptsiooniga enam edasi minna ei saa ja mõisteti üht väga olulist põhimõtet - muutusi tuleb planeerida ja ellu viia sel hetkel kui teenus veel toimib, sest kui olukord on juba kriitiline, võib muutusteks olla liiga hilja. "Koostöö Oru hotelliga oli ideaalilähedane - klient usaldas meid ja oli samas väga nõudlik," sõnas Mikiver ja lisas, et absoluutselt iga detail käis Velveti laualt läbi kuni selleni, et isegi pastakad on nende valitud ja visiitkaardid nende trükitud.