Toman rõhutas, et lõhnadel on väga tugev seos meie mälu ja mälestustega. Ta tõi välja, et 75% inimeste igapäevastest otsustest on mõjutatud lõhnadest ning 65% lõhnadest suudavad inimesed meenutada ka aasta aega hiljem. „Lõhnad on võimsad mälestuste ja emotsioonide vallandajad ja see on inimeste kõikidest meeltest ainuke, mis on otseselt seotud emotsioonidega,“ sõnas ta ja lisas, et kui inimesed kaotavad lõhnataju, nagu juhtus paljudega koroonaajal, tabab neid ärevustunne. „Lõhnad annavad ajule hoiatavad signaale, millel võib olla kaitsev funktsioon,“ märkis ta ja nentis, et lõhnameel on subjektiivne - see sõltub soost, vanusest, ajastust ja kultuurist. Lisaks tõi ta välja, et inimese nina ja lõhnameel on üks suur ime - see suudab eristada umbes ühte triljonit lõhna.