Kuidas turundusosakond saab aidata ettevõttel taasavamiseks valmistuda?

Restoranide maastikult on tulnud selle kriisi ajal mitmeid huvitavaid välgatusi, milledest nii mõnestki võib saada uus normaalsus tulevikus või vähemalt pikema aja vältel. Vapiano turundusjuht Älian Mägi andis mõned nõuanded, kuidas turundusosakond saab aidata ettevõttel taasavamiseks valmistuda.